大人が楽しめるケーキ！素材を感じ季節を楽しむ！本場フランスの味を（甘さ控えめ）！がコンセプト☆彡

一年を通し様々な果物を手に取ることが出来ますが、同じ品種でも季節ごとに味わいが異なります。
味、香り、様々な観点からパティシエ自ら試食し、その時期に最適な仕上がりのフルーツを使用しています。

一押し商品“天然バニラの濃厚シュー”はバニラビーンズにこだわっています。
バニラビーンズの高騰と入手困難な状況の為、多くお店がB・Cランクのバニラビーンズに人工香料を加えたペーストを使用している中、当店で使用するバニラビーンズはAランクのもののみ。中でも、特に香り高いものに限定し使用！
※貴重なバニラビーンズにつき、限定数でのご提供となっております。

地元所沢の茶園（黒田園さん）とのコラボにより、狭山の味を濃く出した商品もあり、お土産や贈り物にオススメです！
※狭山茶スイーツ　所沢ブランド特産品認定。

ホームページからホールケーキのご予約も出来ます！